Mild, rein, rahmig
St. Galler Rahmkäse
Der St. Galler Rahmkäse wird vom mehrfach prämierten Käsermeister in der eigenen Käserei nach bewährtem Rezept im Kupfer-Kessel produziert. Durch die liebevolle und sorgfältige Pflege erhält der Käse seinen feinen Teig und überzeugt durch den rahmigen und besonders angenehm milden Geschmack. Man kennt die Milchbauern persönlich und legt viel Wert auf qualitativ hochstehende Kuhmilch, welche sorgfältig ausgewählt und täglich frisch verarbeitet wird. Dank der saftigen Wiesen in der Region, erhält die Milch einen besonders reinen Geschmack.